Cũng như các món khác, ốc cà na được chế biến thành nhiều món khác nhau, trong đó ốc cà na rang muối ớt được nhiều người yêu thích nhất

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram ốc cà na xanh
• 50 gram muối tôm
• 1 muỗng ớt xay
• Rau răm

Hướng dẫn cách làm:

Ốc cà na muối ớt

• Để làm sạch ốc bạn cần ngâm ốc với nước muối nhạt khoảng 30 phút.
• Sau đó luộc chín ốc.

• Muối tôm cho chút nước, nếu thích ăn cay thì trộn thêm ớt xay và trộn thật đều.

• Cho ốc cà na vào đảo nóng vỏ, đến khi muối ớt bám vào ốc cà na.

Ốc cà na muối ớt

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)